jueves, 30 de abril de 2015

5 beneficios de tener una planta en nuestro dormitorio

En ocasiones nos preocupamos más por elegir el mejor color de la colcha en nuestro dormitorio o de colgar algún cuadro relajante en la pared y perdemos de vista que agregar una planta como compañía en nuestra recámara puede marcar una gran diferencia en nuestra estancia y descanso. 

Tener plantas y flores en nuestra casa también embellecen nuestro hogar, pero por qué no agregarlas a uno de los lugares más placenteros y disfrutar de estos 5 beneficios de tener una planta en nuestro dormitorio.

1. Oxigenan el ambiente


Así como nos lo enseñan en primaria, las plantas ayudan en la purificación del aire. Nuestra producción de dióxido de carbono puede ser asimilada por éstas y generar una mayor cantidad de oxígeno. Existe un mito sobre el robo de oxígeno y liberación de dióxido de carbono por parte de las plantas en el dormitorio, perjudicial para la salud, sin embargo las cantidades son ínfimas, mientras los beneficios son inmensamente mayores.

2. Adornan nuestro medio


Los colores, texturas y formas de las plantas nos transportan a un ambiente más natural y decoran con elegancia y belleza la estancia. Acepta el reto de decorar tu dormitorio basándote en una belleza más cercana a la naturaleza. 

3. Producen un efecto relajante


Al mejorar la calidad del aire y embellecer el ambiente, provocan en el ser humano una sensación de armonía y estética que son elementos realmente valorados a la hora de dormir o de pasar tiempo en tu dormitorio. 

4. Benefician nuestra piel


Las plantas generan cierta cantidad de humedad en el aire que es aprovechada por nuestra piel para mantenerse humectada y con una apariencia más saludable. Si ya tenemos distintos elementos nocivos para nuestra piel en el exterior, como lo es la contaminación, los cambios de temperatura, rayos solares y demás, el cuidar nuestra piel en los hogares y dormitorios es una excelente idea. 

5. Mejoran nuestra autoestima 


A pesar de sonar difícil de creer, cuidar una planta puede mejorar nuestra autoestima al comprometernos con mantenerla saludable, ser responsables en su cuidado y conscientes de los beneficios que trae a nuestra salud y comodidad. 

Aquí tienes 5 beneficios de adoptar una planta como compañía en nuestro dormitorio, imagina cuántos más podrían existir; no perdemos algo con intentarlo. 

Tratamiento para devolverle vida a tu cabello

Qué complicado es mantener sano y de buena apariencia tu cabello cuando los productos para peinar, shampoos, secadora y demás, que utilizas para verte mejor, también van dañando poco a poco su salud. Es entonces buena idea consentirlo de vez en cuando, devolviéndole vida y resistencia ante elementos nocivos a los que está expuesto. 

Una "mascarilla" de huevo para tu cabello es de las mejores opciones si deseas darle brillo, suavidad y control. Tanto las proteínas como las grasas saludables del huevo aportan fuerza a tu cabello haciéndolo más resistente al quiebre y la resequedad, que generalmente son las principales causas de una apariencia desaliñada. 

Ingredientes 


- 1 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mayonesa 

¿Cómo prepararla?


Bate el huevo hasta lograr integrar la clara y la yema. Agrega la cucharada de aceite de oliva y la de mayonesa buscando que quede una mezcla semi uniforme. 

Aplicación 


Aplica la mezcla de medios a puntas del cabello, evitando el cuero cabelludo para no darle una apariencia grasosa. Si tu cabello es graso y tienes que lavarlo a diario, evita la cucharada de mayonesa e intenta peinarlo diario con unas gotas de limón para eliminar el exceso de grasa poco a poco. 
Envuelve tu cabello en una gorra para baño y deja reposar por 20 minutos.
Retira con un baño de agua tibia a fría y lava con tu shampoo (utiliza acondicionador si acostumbras hacerlo).

No temas oler a comida después de aplicar el tratamiento. Sólo déjalo actuar el tiempo recomendado y retira con tu shampoo. Realiza la aplicación una vez al mes para mantener sano tu cabello o aumenta a una vez cada 15 días si consideras que el daño es más profundo. 

Anímate a devolverle vida a tu cabello con este sencillo y económico tratamiento. 

Renueva la piel de tu rostro con esta sencilla mascarilla

La contaminación, los cambios de temperatura, el estrés y demás factores pueden afectar la salud de nuestra piel y hasta hacernos parecer viejos y cansados. Gastar en cremas  y tratamientos caros no debe ser un obstáculo para consentir nuestra piel y ¿por qué no? pasar una noche del fin de semana viendo una película y disfrutando de una refrescante mascarilla. 

Una forma sencilla de darle vida a la piel de nuestro rostro es con esta sencilla mascarilla de exfoliación que además de remover las células muertas, aportará nutrientes a nuestra piel y te hará lucir radiante.

Ingredientes 


- 5 cucharadas de avena
- 2 cucharadas de miel
- 5 gotas de limón

¿Cómo prepararla?


Muele la avena en la licuadora hasta hacerla polvo, cuidando que la licuadora esté limpia y seca para evitar que se quede pegada. 
Vierte la avena en polvo en un recipiente, añadiendo las cucharadas de miel hasta que se integren formando una pastita.
Finalmente agrega 5 gotas de limón y mueve la mezcla suavemente.

Mezcla de ingredientes avena, miel y limón
Mascarilla de avena, miel y limón

Aplicación


Lava tu rostro antes de colocar la mascarilla, con jabón neutro y de preferencia, usando agua entre tibia y fría.
Toma un poco de la mezcla de la mascarilla y comienza a aplicarla en tu rostro con suaves movimientos circulares, evitando las zonas de los contornos de los ojos y labios. 
Prolonga el masaje en la nariz, si es la zona que requiere mayor exfoliación.
Deja la mascarilla actuar por 15 minutos y retira con agua fría; como consejo, deja que la piel seque por sí sola. 
Lo ideal es aplicar la mascarilla sólo 1 vez por semana para evitar irritación y resequedad.  

La avena en nuestro rostro ayudará a eliminar las células muertas acumuladas, dando como resultado una apariencia más limpia, suave y tersa de nuestra piel. La miel, como elemento nutritivo y sanador, ayudará a limpiar tus poros de impurezas y contribuirá a desinflamar cualquier parte de tu rostro. Finalmente el limón actúa como un aclarador natural, elimina el exceso de grasa y cerrará tus poros.

Intenta esta mascarilla, disfruta los resultados y comparte tu experiencia.


El poder de decir "¡No!" como cura al estrés

Has tenido un día pesado y aún te espera una larga noche para terminar tus pendientes, quieres cenar tranquilo, ver tu serie de televisión favorita y descansar; suena el teléfono y un amigo te insiste en salir de fiesta ... simplemente no puedes decir "No".

Uno de los alimentos favoritos del estrés es nuestra incapacidad de decir "no". El estar sumergidos en una dinámica competitiva donde aceptamos más responsabilidades por el hecho de demostrar a otros que "podemos" es lo que nos lleva a sobresaturarnos y caer como víctimas del estrés. 

Por cultura, tradiciones o ideologías, podemos caer en ideas que nos impiden practicar el "no": "la mujer debe ser más complaciente", "debemos ver por el prójimo antes que por nosotros", "si sobrepones tus necesidades eres egoísta", "siempre hay que estar dispuestos a ayudar". Pero qué pasaría si en ocasiones nos permitimos negarnos a realizar lo que no queremos y tomarnos tiempo para nosotros y ver esa serie de televisión mientras cenamos en casa.

Nuestra necesidad a contestar "sí" generalmente está relacionada a complacer y agradar a los demás, esperando obtener el mismo beneficio de la otra parte. Siendo ya estresante el buscar complacer a todos, sumamos que esa reciprocidad esperada, a veces no llega, podemos ahogarnos en un estrés innecesario y provocado por nosotros mismos.

¿Qué hacer para agregar el "no" a nuestros días?

Primeramente es importante distinguir que no estamos buscando llegar al extremo de la negativa y convertirnos en seres egoístas, uraños y cascarrabias. Simplemente se trata de recordar que también existe esa respuesta y puede significar una gran cura al estrés.

Practica decir "no", escúchate decir la palabra, completa frases y familiarízate con esta. Evita sentir culpa al decirla y permítete sencillamente adoptarla como parte de ti. 

Pide ayuda cuando sea necesario, habrá ocasiones en las que los demás también dirán "no" y respeta su decisión, así todos podemos salir de un círculo de complacencias que generalmente aumentan los niveles de estrés.

Haz lo que te gusta, intenta cosas nuevas y di "no" a lo que no quieres. Siéntete libre de elegir porque realmente lo eres y utiliza esta sencilla cura al estrés ... gratis, rápida y 100% efectiva. 

miércoles, 29 de abril de 2015

7 súperalimentos para mejorar tu salud

Nuestros padres y abuelos pueden testificar que la calidad de los alimentos que consumimos hoy en día es menor a la que ellos acostumbraban cuando jóvenes. Distintos factores como malos hábitos alimenticios, comida chatarra y falta de información pueden contribuir a dañar nuestra salud. Entonces, ¿sería conveniente agregar súperalimentos a nuestra dieta para conservar y mejorar el funcionamiento total de nuestro cuerpo?

Aquí te presento 7 súperalimentos, que por su alto contenido de nutrientes y beneficios a la salud son considerados los dioses de toda dieta. 

Acai 


Uno de los desintoxicantes naturales más efectivos, el acai es un fruto de origen sudamericano con sabor similar al chocolate rico en antioxidantes, aminoácidos, fibras, omegas esenciales y proteína. Siendo una fuente de energía, promueve la buena digestión y la liberación de toxinas para beneficio de control de peso y el rejuvenecimiento. 

Aceite de linaza


Una de las principales fuentes de Omega 3 en las dietas vegetarianas, contiene 2 aceites esenciales, ácido linoléico y ácido linolénico que contribuyen al control del colesterol en el cuerpo y promueven la desinflamación de órganos.   

Amaranto 


Caracterizado por su alto contenido de calcio, es uno de los alimentos de origen vegetal más recomendados para la prevención de osteoporosis y durante la menopausia. También brinda una gran cantidad de proteínas al organismo, así como aminoácidos y vitaminas. Por producir una sensación de saciedad, se recomienda su consumo en dietas para perder peso.  

Chía 


¿Quién podría negarse a un vaso de agua de limón con chía en un día caluroso? La semilla de chía trae beneficios a la salud como la reducción del colesterol, mejora de la digestión, regulación del nivel de azúcar en la sangre y un buen funcionamiento cerebral por ser rica en ácidos grasos Omega 3. 

Chlorella


El alga diosa de los alimentos con mayor cantidad de clorofila es también ganadora de reconocimiento por su alto poder de desintoxicación de metales en el cuerpo. También fuente de vitaminas, fibra, aminoácidos, antioxidantes y beta-caroteno, contribuye a reforzar nuestro sistema inmunológico y limpieza del sistema linfático. 

Espirulina 


El alga espirulina, de color azul verdoso es considerada uno de los alimentos del futuro. Por su gran aportación de proteínas, más fáciles de digerir que las de origen animal, se usa como complemento alimenticio de deportistas de alto rendimiento y como ayuda para solventar la desnutrición global. Aporta vitaminas (una de las pocas fuentes vegetales de B12), minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, clorofila y enzimas.  

Quinoa


Ocupando un lugar especial en la dieta de los vegetarianos por su gran aportación de hierro, la quinoa es un pseudocereal con un elevado aporte de proteínas y minerales que benefician al organismo en función de los glóbulos rojos de la sangre y una fuente energía. 

Agrega algunos de estos súperalimentos a tu dieta y comenta los beneficios que notaste en tu salud. Atrévete a lograr un sistema inmunológico resistente y de la manera más placentera: comiendo.


Las 5 acciones para cuidar el ambiente que ya deberías practicar

El cuidado del medio ambiente y la reducción de nuestro impacto negativo en la naturaleza, son temas que deberíamos tener en mente en nuestro día a día, tanto para mejorar nuestra calidad de vida como para contribuir a un mejor futuro para las generaciones siguientes. 

Existen infinidad de acciones que podemos poner en práctica para reducir nuestros desechos, ahorrar recursos, mejorar nuestra salud y la de la naturaleza; aquí te muestro 5 sencillas acciones para cuidar el ambiente que ya deberíamos practicar y transformar en hábitos saludables. 

1. Cuidar el gasto de agua en casa. 


Una de las más sencillas y con diversos ejemplos, es el reducir el gasto del agua, que también trae beneficios a tu bolsillo. Colocar una botella con agua dentro del depósito del escusado hará que el volumen de agua sea menor al liberarse; recupera el agua de la regadera que dejas correr hasta que se caliente y úsala para liberar el escusado, lavar trastes y demás; lava tu automóvil con cubetas o manguera de presión para ahorrar hasta un 80% del agua utilizada en comparación a una manguera convencional; cierra la llave mientras cepillas tus dientes, te enjabonas en la regadera y no la dejes correr si no la estás utilizando. 

2. Reducir el uso del automóvil.


La dinámica social y las grandes distancias que debemos recorrer a diario propician que el uso del automóvil se vuelva casi necesario, sin embargo encuentra los momentos en los que puedas cambiar tu medio de transporte a una bicicleta, transporte público, compartir el auto o simplemente elegir caminar hacia el trabajo o a una reunión y admirar el paisaje en el trayecto. 

3. Cambiar el uso de pilas desechables por recargables.


Aún tenemos aparatos en casa que utilizan pilas y la mejor manera para reducir el impacto ambiental de éstas es optar por las recargables. Tu cartera lo agradecerá y no tendrás que detener tu juego de XBOX porque tu control se quedó sin pilas y necesitas salir a comprar. 

4. Llevar nuestras propias bolsas al supermercado.


Créeme que es más cómodo salir con pocas bolsas de tela del supermercado que cargar tres bolsas de plástico en cada dedo. Recuerda que es mejor elegir comprar productos con una vida funcional prolongada, si en su nombre está la palabra "desechable, pregúntate dos veces si es la mejor opción.  

5. Adoptar en vez de comprar mascotas y esterilizarlas.


El gas metano es uno de los más contaminantes y una de las principales fuentes de emisión es la descomposición del estiércol; a más cantidad de animales en la calle, más cantidad de estiércol podemos encontrar. La adopción y la esterilización son dos acciones que contribuyen a mejorar las condiciones de vida de los animales y reducir el número de estos sin hogar y sin los cuidados necesarios.

Cada uno de nosotros podemos contribuir a mejorar el mundo en el que vivimos y las condiciones en las que nos desarrollamos como seres. Invita a tus amigos a unirse y recordemos que por muy sencillas que sean las acciones, significan un gran cambio en conjunto. 

martes, 24 de marzo de 2015

El arte de una buena respiración

Aprender a respirar puede sonarnos un tanto ilógico e irrelevante ya que es un proceso inconsciente que realizamos con el mínimo esfuerzo y con la mínima atención, pero ¿qué pasaría si conociéramos los beneficios de mejorar nuestra respiración?

La dinámica agitada en la que vivimos, una mala postura, la calidad del aire y ventilación de nuestras estancias y lugares de trabajo son sólo algunos de los factores que impiden que nuestro cuerpo realice efectivamente el proceso de respiración y ocupe más que sólo la mínima capacidad de nuestros pulmones como hacemos a diario. 

Los beneficios de una buena respiración los podemos dividir en tres principales campos; el físico, el mental y el espiritual.

Físicamente, el cuerpo recibe una mayor cantidad de oxígeno y el movimiento interno de los órganos en el proceso de la respiración, promueven un mejor funcionamiento y bienestar general. Un ejemplo de ello, es cuando se practica la elongación de los músculos en actividades de danza o yoga, dentro de la cual la respiración profunda permite la relajación de los músculos y así, gradualmente mejorar la elasticidad del cuerpo. 

En el campo mental, encontramos como beneficio la oxigenación y estímulo de la circulación sanguínea, permitiendo a nuestro sistema nervioso sentirse relajado y a nuestra mente, filtrar las tensiones del día y mejorar el estado anímico. Es por ello que se recomienda respirar profundamente ante un ataque de pánico o ira, o simplemente antes de tomar una gran decisión. 

Para muchas disciplinas y prácticas espirituales, la respiración es la llave para conectarnos con el mundo no terrenal y lograr el bienestar integral en nuestra estancia por la Tierra y en la existencia; un recurso esencial para la meditación, como lo describo en la publicación pasada "Aprende a meditar en 3 pasos y reduce el estrés". 

Para iniciar con mejores hábitos en la respiración, te recomiendo destinar de 15 a 20 minutos diarios en concentrarte en una respiración profunda y tranquila, llenando tus pulmones sin sobre esfuerzo hasta experimentar una sensación de comodidad interna y energía. 

Si tienes interés en cursos sobre respiración, te invito a navegar en los siguientes enlaces donde encontrarás más información:

Curso de respiración circular 

Curso de respiración holotrópica

Respiremos en sintonía con nuestros cuerpos y destinemos al menos unos minutos diarios para disfrutarnos internamente.

¡Carl's Jr. ya tiene menú vegetariano!

Debemos aceptar que en ocasiones es un poco complicado decidir dónde comer entre los amigos vegetarianos y los que no lo son. Además de eliminar la idea de que los vegetarianos sólo comemos ensaladas (un buen reto). ¿Qué dirías, vegetariano, si te invitan a comer a un restaurante de hamburguesas? Carl's Jr. lo pensó, lo evaluó y ahora presenta su menú vegetariano.

Ofreciendo de entre 4 a 5 opciones del menú, libres de carne, que van desde papas y ensaladas hasta hamburguesas de portobello, Carl's Jr. da un pequeño giro a sus Six Dollar Burgers e invita a los vegetarianos y a quienes deseen eliminar el buen trozo de carne de sus hamburguesas, a probar una nueva y nutritiva experiencia. 


Hamburguesa vegetariana de Carl's Jr.
The Veg It Guacamole Six Dollar Burger


¿Y qué pasa con los que no consumen gluten? 

Entre las opciones del menú alterno también encontramos las Famous Star y Six Dollar Burgers envueltas en lechuga en vez de pan y con ingredientes que no contienen gluten. Es una forma creativa de atender diversos paladares y dietas, hay que reconocerlo ;)

No nada más se queda en esas alternativas, también ofrece opciones bajas en carbohidratos y otras más, reducidas en calorías. 

Hasta donde sé y el menú en sus sitios web me permite ver, Carl's Jr. es pionero en promocionar un menú vegetariano entre sus opciones a comparación de sus más grandes competencias en México. Sin duda una buena estrategia de promoción para atraer a un mercado que difícilmente los volteaba a ver entre sus opciones para comer un fin de semana. 

Entiendo que aún son pocas las opciones y hay muchos otros ingredientes alternativos a la carne, por descubrir, pero recordemos la naturaleza del restaurante y observemos cómo funciona este nuevo menú, tal vez más adelante podamos disfrutar de una Famous Star de lentejas o palitos de tofu como acompañamiento.  

Ahora sí, vamos a Carl's Jr. ¿quién dice que no?

lunes, 23 de marzo de 2015

Seedlings, tu logotipo en una plantita

¿Alguna vez te has imaginado un regalo corporativo creativo, innovador, personalizado y además, ecológico? Siblings también y nos presenta su producto estrella en promocionales para empresas, Seedlings, una plantita con tu logotipo.


Seedlings, tu mensaje en una plantita
Seedlings, cultiva tu logo y regala una vida


Con su crecimiento 100% garantizado, Seedlings es una plantita que además de su natural contribución en producir oxígeno y filtrarlo de toxinas, da la maravillosa experiencia de ver crecer en ella el mensaje que quieras.

Ecológico por donde lo veas, es un regalo que embellece el espacio en tu casa u oficina. ¿Quieres saber más? Estos son algunos de los EcoFacts de Seedlings:



  • Las latas que se utilizan en su producción son totalmente recicladas, cumpliendo su ciclo de reciclado en tan sólo 60 días. 
  • Reciclando una lata de aluminio ahorras suficiente energía para que un televisor funcione por 3 horas o lo equivalente a medio galón de gasolina, ¡increíble!, ¿cierto? 
  • El sustrato que se utiliza para su crecimiento está hecho a base de corchos, algodón y unicel totalmente reciclados. 
  • Teniendo una planta en una habitación, se reduce de un 50% a 60% la existencia de moho aéreo, eliminando la humedad del ambiente. 


Siblings es la empresa de artículos promocionales innovadores y personalizados que cuenta con la licencia como único importador y distribuidor en México. Próximamente con su tienda en línea, podrás comprar, personalizar y cultivar tu propia Seedlings. 

Visita su página Siblings y redes sociales para conocer la línea completa de EcoExperience con promocionales ecológicos personalizables y muchos otros artículos que cambiarán tu forma de ver los regalos corporativos.


Redes sociales y contacto Siblings


Olvídate de los promocionales tradicionales y aventúrate a regalar innovación, conoce la experiencia Siblings.

Gorgojos chinos, una cura en auge

Si aún no escuchas hablar de estos insectos, hoy es tu día de suerte al encontrar una cura natural a diversas enfermedades. 

La "coleoterapia" o "gorgojo terapia" se ha vuelto popular en todo el mundo al ser promocionada por sus seguidores como un método de curación a enfermedades como el cáncer, la diabetes, artritis, VIH, asma y demás, por el hecho de mejorar potencialmente tu sistema inmunológico. Personalmente, probé el método en una primera fase (aproximadamente 5 meses) y los resultados me sorprendieron; no descarto otros factores que pudieron mejorar mi salud pero, hasta la fecha, no tengo molestia alguna por gastritis, esofagitis y reflujo duodenogástrico, que padecía anteriormente.


Gorgojos chinos comiendo pan integral
Gorgojos chinos en pan integral

El tratamiento con gorgojos chinos consiste en ingerir diariamente uno de estos insectos vivo, sumando uno extra a cada día; al llegar a 70, la cuenta es regresiva, restando 1 gorgojo diariamente, de esta forma: 

Día 1 - 1 gorgojo
Día 2 - 2 gorgojos
Día 3 - 3 gorgojos
...
Día 70 - 70 gorgojos
Día 71 - 69 gorgojos
Día 72 - 68 gorgojos
...
Día 139 - 1 gorgojo 
Día 140 - 0 gorgojos 

Se puede descansar del tratamiento desde 10 días a 1 mes y realizar una segunda fase (misma metodología) en caso de que así lo desees y/o adoptarlo en tu vida como un hábito para mejorar y mantener tu salud.


Gorgojos chinos comiendo lechuga
Gorgojos chinos en lechuga

¿Cómo ingerirlos?


Basta con tomarlos del recipiente con los dedos o sacudir un trozo de pan donde estén parados, sobre un vaso de agua o jugo y contar los gorgojos correspondientes a ese día. Trata de tragarlos y no masticarlos ya que su sabor puede ser muy fuerte y adormecerte ligeramente la lengua.

Es recomendable tomar los gorgojos chinos en la mañana, después del desayuno ya que tienen cierto grado de acidez que puede provocar malestar estomacal y al ser insectos, aportan proteínas a tu cuerpo para comenzar tu día con energía.   

¿Cómo cuidarlos? 


Colocarlos en un recipiente de plástico y cubrirlos con tela mosquitero para mantenerlos ventilados y evitar que otros insectos entren. Los puedes alimentar con pan, hojas comestibles verdes como la lechuga, espinaca, berros, y pequeños trozos de frutas o verduras, que notes que comen rápidamente, para evitar que se humedezca el sustrato que ellos mismos hacen y despida olores.


Gorgojos chinos en recipiente de plástico
Cultivo de gorgojos chinos

¿Dónde conseguirlos?


Si vives en el Estado de México o D.F., deja un comentario en esta publicación y con gusto me contacto contigo para regalarte gorgojos chinos y que comiences tu cultivo.

Para otras áreas, visita el grupo en Facebook "Gorgojos chinos, donaciones gratuitas en todo México".
https://www.facebook.com/groups/224072384454896/

¡Atrévete a probar este tratamiento curativo y mejora tu salud día con día!

jueves, 19 de febrero de 2015

Aprende a meditar en 3 pasos y reduce el estrés

El interés por la meditación ha tenido un gran aumento en los últimos tiempos. Hoy en día, se realiza un gran número de búsquedas en línea por música para meditar, sesiones de meditación guiada, pasos para lograr una meditación adecuada y demás. 

El estrés, como amigo para funcionar en la vida diaria, ayudándonos a tomar decisiones, reaccionar ante estímulos o darnos el impulso para solucionar problemas, también puede ser nuestro peor enemigo si permitimos que sus niveles se aumenten y lleguen a afectar nuestra salud. Una forma de mantener un nivel productivo y benéfico de estrés es realizar actividades de relajación que permitan pausar nuestra atención en preocupaciones, aspectos negativos o factores que alteren nuestra tranquilidad. 

La meditación ofrece el beneficio de reducir los niveles de estrés y mejorar nuestra salud física y mental. Para iniciar, 15 o 20 minutos diarios de este tipo de relajación pondrán en práctica nuestra concentración y una adecuada respiración.

¿Cómo meditar?

1. Prepara el ambiente 


Destina un lugar tranquilo para meditar y toma una posición cómoda que puedas mantener fácilmente, por ejemplo, sentado en el piso con las piernas recogidas en flor de loto, los brazos a los lados y la espalda erguida en una posición natural. 

2. Concéntrate en no concentrarte


Aunque suene complicado de entender, la principal tarea de la meditación es no concentrar la atención en pensamientos específicos que pasen por tu mente; puedes cerrar tus ojos y simplemente dejar que las ideas fluyan, atender tu respiración lenta y rítmica, y regresar a concentrarte en caso de que te distraigan sonidos o la fluidez del pensamiento se haya quedado rondando en una sola idea.  

3. Disfruta tu momento


Meditar es dedicar tiempo para tu cuerpo y mente dejándolos relajarse de las tareas que realizamos a diario. Toma con gusto esos 15 minutos para "darte un masaje interno", permitir que las ideas se muevan libremente y entrenar nuestra concentración. 

Recuerda que no hay una forma correcta o mejor de meditar, mi consejo es personalizar la propia; experimenta agregando música de relajación, mantras, rezos, visualizaciones, tipos de respiración o busca meditaciones guiadas presenciales o en grabación. 

Aprender a meditar es una práctica con grandes beneficios, inténtalo y mejora tu propio bienestar físico y mental. 

5 consejos para dormir mejor

En una dinámica tan agitada como la que vivimos hoy en día, es indispensable dormir mejor para recargar energía, cuidar nuestra salud y no caer dormidos por los rincones. 

El ser humano pasa dormido aproximadamente 25 años de su vida, entonces preguntémonos ¿ponemos la suficiente atención en mejorar nuestros hábitos para la hora del sueño? Te comparto 5 consejos muy sencillos de seguir para dormir mejor.

1. Haz ejercicio 


Es aconsejable realizar al menos 30 minutos de ejercicio moderado, 5 veces a la semana, para mejorar nuestro sistema inmunológico, reducir el nivel de estrés y conciliar fácilmente el sueño. Si nuestro cuerpo requiere descanso después de nuestra jornada y actividades físicas, será menos probable que despertemos durante la noche y así despertaremos con una mejor sensación de descanso.

Si quieres conocer algunos ejercicios de cardio, una rutina básica de abdomen y algunos otros consejos sobre cómo mejorar tu salud, visita "El primer paso para una vida más saludable".

2. Organiza tus pendientes para el día siguiente


Unas horas antes de dormir, organiza tus actividades del día siguiente para evitar que tu pensamiento se enfoque en ellas justo cuando decides ir a la cama. De esta forma, tus pendientes no se convertirán en pesadillas y lograrás dormir mejor.  

3. Escucha y respeta tu reloj biológico


Muchas de las funciones vitales de nuestro organismo siguen cierto ritmo de una máquina programada con horarios y así conseguir el mejor desempeño. Procura dormir de 7 a 8 horas diarias y fijar una hora específica para ir a la cama y darle el mensaje a tu cuerpo: "Es hora de dormir".

4. Crea tu propia rutina para dormir mejor


Así como tu cuerpo recibe el mensaje fijando horarios, también puedes comunicarle que es hora de descansar profundamente preparando una rutina diaria para antes de poner la cabeza en la almohada, como lavarse los dientes, tomar un vaso de agua, escuchar música de relajación, meditar, entre otras. 

5. Trata tu cama como si fuera un templo


Hablando sobre la programación de tu cuerpo y mente, utiliza tu cama sólo para dormir o compartir experiencias de tercer tipo con alguien (llamémoslo "ver las estrellas juntos"). Evita estudiar en tu cama, hacer tarea o trabajo, jugar con el celular o alguna actividad que le pida a tu cerebro no estar relajado. De igual forma, mantén la cama y tu cuarto limpio, ordenado y muy cómodo para lograr un mejor descanso. 

Recuerda que el sueño tiene funciones reparadoras tanto físicas como mentales y todos soñamos cada noche, entonces ¿no sería genial aprovechar al máximo estos beneficios siguiendo estos sencillos consejos para dormir mejor?

El Bonito Tianguis

El pasado 15 de febrero, 2015, fui a visitar el sonado "El Bonito Tianguis", en esa edición, en la Colonia San Pedro de los Pinos, México D.F. y fue realmente ¡una delicia! Encontré una extraordinaria miel con las propiedades de la flor de árnica, diversas sales saborizadas para preparar platillos, variedad de salsas artesanales elaboradas con chiles mexicanos, prendas de algodón, artículos decorativos y puestos donde supieron conquistarme... alimentándome. 

Este "mercadito - plataforma", como lo describen en su página de facebook, es un lugar donde podemos encontrar productos alimenticios orgánicos, agroecológicos y artesanales, moda y diseño de empresas mexicanas. Una enorme variedad de productos, desde ricos postres libres de lácteos, harinas y azúcar, hasta cosméticos de origen vegetal, llenan los pasillos de los distintos lugares donde se presentan. 

La dinámica consiste en visitar sus redes sociales y enterarse de las ediciones especiales y lugares donde estarán ubicados; ir acompañados de mucha gente y dispuestos a probar todas las delicias que encontrarás, comprar los mejores diseños y divertirse "verdemente".

Para este 24 de febrero, no te pierdas la oportunidad de hacer la despensa de una forma distinta y saludable en "El Bonito Tianguis", y ¿por qué no? consentirte con un tamal de cacao y un atole de guayaba. ¿Dónde? Te comparto la imagen que nos hacen llegar, con las direcciones y horarios. 

El Bonito Tianguis edición 24 de febrero
El Bonito Tianguis en este 24 de febrero, 2015

Si te interesa exponer y promover el mercado 100% mexicano de este tipo de productos, manda mail a puestos@elbonitotianguis.com y entérate de los requisitos.

¡Apoyemos a los productores mexicanos y llenemos nuestra vida de salud!

miércoles, 18 de febrero de 2015

La leche de avena, la estrella de las leches

La leche de avena (o lechada) se ha convertido en una de las bebidas mejor adoptadas en las dietas de veganos, vegetarianos y personas intolerantes a la lactosa o que simplemente desean agregar un nuevo y rico sustituto de la leche.

Así es, la leche de avena ofrece una consistencia muy similar a la leche animal y con grandes beneficios a la salud. Al ser muy rica en fibra, promueve el buen funcionamiento intestinal y la mejora de la flora intestinal; siendo el cereal con mayor cantidad de grasa vegetal, aunado al omega 6 y ácido linoléico, reduce considerablemente los niveles de colesterol en el organismo; la aportación de calcio, cinc, hierro, potasio, vitamina B y proteínas, la convierten en una de las mejores opciones para acompañar nuestro desayuno.

Jarra de leche de avena
Deliciosa leche de avena lista para disfrutar

¿Cómo preparar leche de avena en casa?


Existen diferentes formas de preparar esta bebida, la que más recomiendo es utilizando la avena cruda para aprovechar todos los beneficios del cereal. A pesar de que la avena cocida puede tener un mejor sabor y textura, existe el riesgo de perder algunas de las aportaciones que ésta hace. 

Para 1 litro 

Ingredientes 
- 1 1/2 tazas de copos de avena
- 1 1/4 litros de agua
- vainilla (opcional)
- miel de abeja (opcional)

1. Pon los copos de avena a remojar en la cantidad de agua suficiente para cubrirlos, por aproximadamente media hora para que su textura se ablande.

2. Vierte los copos en la licuadora y completa el litro y cuarto de agua en ella.

3. Agrega dos cucharaditas de jarabe de vainilla para darle un mejor sabor. Como endulzante puedes usar miel de abeja, piloncillo, azúcar mascabado o frutos secos. 

Licuadora con avena, agua, miel y vainilla
Paso 3 
4. Licua a máxima velocidad por aproximadamente 3 minutos para que los copos de avena estén triturados. 

5. Vierte la mezcla en un colador y mueve constantemente hasta separar la leche de los restos sólidos. La masa que resulta, la puedes usar para hacer galletas o hot cakes.

Masa resultante de la colación
Paso 5
6. ¡Disfruta tu leche! Recuerda refrigerarla y consumirla antes de 4 días para conservar su buen sabor.

Intenta esta receta y experimenta los beneficios a tu salud. Ahorra en comprar leche, prepárala en casa y si estás en dieta, la leche de avena te hará sentir muy satisfecho. 

¿Vegano o vegetariano?

Les aseguro que hoy en día escuchamos a más personas decir “Soy vegetariano”, “Conozco un restaurante de comida vegana, ¡delicioso!”, cada vez estamos más familiarizados con el tema, pero sabríamos realmente ¿qué come un amigo vegano? o ¿qué cocinar para una cita vegetariana? 

Conozcamos las diferencias generales entre ambas alimentaciones para evitar meter la pata … literalmente (mal chiste). 

Antes de caer en cualquier error y evitar las etiquetas, te aconsejo que preguntes directamente qué come la persona de la que te interesa conocer más sobre su alimentación; gran variedad de personas pueden interpretar las dietas veganas o vegetarianas de acuerdo a su filosofía o necesidades, agregando, quitando o mezclando alimentos que para él o ella resultan agradables. 

Juntos pero no revueltos 


La filosofía de ambas alimentaciones, tango vegana como vegetariana, puede ser muy similar al compartir la idea de no dañar a los animales para ser consumidos por el hombre, las afectaciones a la salud humana al ingerir toxinas, hormonas o demás elementos provenientes de la carne animal o alguna concepción espiritual sobre el tema. 

Pero, ¿qué come cada uno? 


Los veganos no consumen producto animal alguno, ya sea carne o derivados del animal tal como lácteos, huevo, gelatina, condimentos con proteína animal, miel, entre otros. Al defender el respeto a la vida, la práctica vegana puede ser ampliada a otros aspectos de la vida además de la alimentación. La ingesta adecuada de lípidos (grasas), carbohidratos y proteínas es compensada por cereales, semillas, leguminosas, hongos, frutas y vegetales. 

Mientras que los vegetarianos, comúnmente diferenciados de los “estrictos” (coloquialmente llamados a los veganos), pueden incluir en su dieta productos de origen animal pero no su carne. 

Existen algunos “meta alimentos” o "súperalimentos", como son llamados, que se pueden incluir en ambas dietas y que son reconocidos por su gran aportación de nutrientes a la salud. Algunos ejemplos de los mismos son:

- Alga espirulina 
- Chía 
- Amaranto 
- Quinoa 
- Aloe Vera 
- Linaza 
- Acai 
- Chrorella 

Ahora ya conoces la diferencia general entre los veganos y los vegetarianos, pero no olvides que dentro de toda clasificación existen también variantes, grados y prácticas personales. Si deseas cambiar tu alimentación, es recomendable que estés informado sobre cómo cubrir tus necesidades fisiológicas, respetar las espirituales y crear tu filosofía de vida; de igual forma, busca asesoría de los expertos en nutrición.